Выберите город

Определить автоматически

Москва

Пищевая промышленность Академия

Фильтры

Сортировать по цене
Производственное обучение профессии Повар В 4-х частях Часть 3 Холодные блюда и закуски рыбные и мясные горячие блюда 618₽
Производственное обучение профессии Повар В 4-х...

618

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Учебник 1193₽
Организация и ведение процессов приготовления...

1 193

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь В четырех частях Часть 1 Учебное пособие 458₽
Производственное обучение профессии Повар Рабочая...

458

От Читай-город

Кулинария Учебник 1879₽
Кулинария Учебник

1 879

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар В 4-х частях Часть 2 Супы соусы блюда из овощей круп макаронных изделий и бобовых 647₽ -21%
Производственное обучение профессии Повар В 4-х...

647

809 ₽

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь В четырех частях Часть 4 Учебное пособие 481₽
Производственное обучение профессии Повар Рабочая...

481

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь В четырех частях Часть 2 Учебное пособие 530₽
Производственное обучение профессии Повар Рабочая...

530

От Читай-город

Приготовление оформление и подготовка к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок разнообразного ассортимента Учебник 1199₽
Приготовление оформление и подготовка к реализации...

1 199

От Читай-город

Кулинария Учебник 1128₽ -40%
Кулинария. Учебник

1 128

1 879 ₽

От Читай-город

Технология кулинарной продукции Учебное пособие 938₽
Технология кулинарной продукции Учебное пособие

938

От Читай-город

Технология производства мучных кондитерских изделий Учебник 982₽ -40%
Технология производства мучных кондитерских изделий....

982

1 636 ₽

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовка к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Учебник 1205₽ -40%
Организация и ведение процессов приготовления,...

1 205

2 008 ₽

От Читай-город

Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Учебник 1005₽
Основы микробиологии физиологии питания санитарии и...

1 005

От Читай-город

Организация обслуживания в организациях общественного питания Учебник Професиональный модуль 1569₽
Организация обслуживания в организациях...

1 569

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар В 4-х частях Часть 4 Блюда из яиц и творога сладкие блюда и горячие напитки блюда лечебного питания изделия из дрожжевого теста 390₽ -46%
Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х...

390

714 ₽

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар Рабочая тетрадь В четырех частях Часть 3 Учебное пособие 481₽
Производственное обучение профессии Повар Рабочая...

481

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд кулинарных изделий сложного ассортимента Учебник 1154₽
Организация и ведение процессов приготовления и...

1 154

От Читай-город

Технология хлебопекарного производства Сырье и материалы Учебник 1396₽
Технология хлебопекарного производства Сырье и...

1 396

От Читай-город

Организация хранения и контроль запасов и сырья Учебник 1649₽
Организация хранения и контроль запасов и сырья...

1 649

От Читай-город

Основы физиологии питания микробиологии гигиены и санитарии Учебник 1297₽
Основы физиологии питания микробиологии гигиены и...

1 297

От Читай-город

Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и макаронных изделий яиц творога теста Учебник 716₽
Приготовление блюд и гарниров из круп бобовых и...

716

От Читай-город

Производственное обучение профессии Повар В 4-х частях Часть 1 Механическая кулинарная обработка продуктов 680₽
Производственное обучение профессии Повар В 4-х...

680

От Читай-город

Техническое оснащение организаций питания Учебник 707₽ -40%
Техническое оснащение организаций питания. Учебник

707

1 178 ₽

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Лабораторный практикум 1520₽
Организация и ведение процессов приготовления...

1 520

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации холодных блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Учебник 1178₽
Организация и ведение процессов приготовления...

1 178

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовка к реализации хлебобулочных мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Лабораторный практикум 1667₽
Организация и ведение процессов приготовления...

1 667

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Учебник 1376₽
Организация и ведение процессов приготовления...

1 376

От Читай-город

Техническое оснащение организаций питания Учебник 1178₽
Техническое оснащение организаций питания Учебник

1 178

От Читай-город

Организация и ведение процессов приготовления оформления и подготовки к реализации горячих блюд кулинарных изделий закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей видов и форм обслуживания Лабораторный практикум 829₽ -40%
Организация и ведение процессов приготовления,...

829

1 381 ₽

От Читай-город

Избранное0