При оформлении первого заказа в ресторане «Ёрш» на сумму от 1390 рублей действует скидка в размере 20%.
«Ёрш» — это сеть ресторанов, входящая в холдинг TanukiFamily, известный своими мультиформатными проектами в сфере общественного питания. Заведение позиционируется как демократичный ресторан с акцентом на русскую и европейскую кухню, ориентированный на комфортный семейный или дружеский отдых.
Основная концепция сосредоточена на предоставлении широкого выбора блюд по доступным ценам. Меню включает классические позиции, популярные в России, такие как борщ, мясная солянка, оливье и сельдь под шубой. Значительный раздел меню отдан под гриль-блюда и закуски к пиву, включая различные виды колбасок (дижонские, острые), сеты для компаний и мясные блюда. Также представлены блюда из рыбы и морепродуктов, например, запеченный окунь и креветки.
Заведение активно использует доставку как ключевой канал продаж, работая в рамках общего сервиса TanukiFamily. Заведения регулярно обновляют ассортимент, вводя сезонные и специальные предложения, такие как постное меню. Этот подход позволяет бренду сохранять актуальность и привлекать как постоянных, так и новых клиентов за счет разнообразия и ориентации на традиционные вкусы.
Как получить промокод Ёрш
Для получения выгодной скидки на блюда и напитки в популярной сети ресторанов русской кухни вам необходимо посетить платформу Боксберри, где собраны актуальные купоны от различных заведений общественного питания. На главной странице сервиса воспользуйтесь поисковой строкой или найдите раздел с ресторанами и кафе через основное меню навигации.
В результатах поиска на Боксберри вы увидите карточки с доступными предложениями от сети гастропабов, специализирующихся на традиционной русской кухне в современной подаче. Каждое предложение содержит информацию о размере скидки, условиях ее применения и периоде действия акции, что поможет выбрать наиболее подходящий вариант для вашего визита в ресторан.
Выбрав интересующий купон на посещение заведения или доставку еды, обратите внимание на специальное поле с уникальной комбинацией символов для получения скидки. На странице Боксберри этот код обычно выделен в отдельной рамке или блоке и сопровождается подробным описанием условий использования специального предложения.
Для копирования скидочного кода выделите все символы с помощью курсора мыши, удерживая левую кнопку и проводя по тексту, или воспользуйтесь кнопкой автоматического копирования, если она предусмотрена интерфейсом Боксберри. После копирования система может показать уведомление о том, что код успешно сохранен в буфере обмена вашего устройства. Когда купон на услуги ресторана скопирован, найдите на этой же странице Боксберри активную ссылку или кнопку для перехода на официальный сайт сети гастропабов.
Акции Ёрш декабрь 2025
Оплата
- Можно оплатить заказ онлайн через приложение или сайт при оформлении доставки.
- При доставке также возможна оплата наличными курьеру либо банковской картой (Visa, Mastercard, Мир) при получении.
- В ресторане-зале предусмотрена оплата наличными, картой и по QR-коду.
Доставка
- Минимальная сумма заказа на доставку в регионе Москвы указана от ~1 100 ₽.
- Доставка доступна через онлайн-приложения (например: сервисы доставки еды) и собственную службу ресторана.
- Доставка по городу и прилегающим районам; например, в некоторых зонах минимальная сумма заказа ~1 000 ₽.
- Возможен самовывоз из ресторана.
Возврат / отмена
- Если возникают вопросы с возвратом или заменой блюда/заказа — рекомендуется связаться напрямую с рестораном по телефону или через приложение-сервис, где оформлялся заказ.
Ассортимент меню
Ассортимент меню данного заведения включает весьма разнообразные группы блюд и напитков, с сильным акцентом на мясо, гриль и традиционные русские закуски.
В разделе закусок представлены как классические блюда к пиву (например, копченая мойва, вяленый лещ, ассорти из сушеной рыбы, сырные гренки), так и более «ресторанные» закуски — жареный камамбер с клюквенным соусом, куриные крылышки BBQ, овощная нарезка и домашние соленья.
Салаты включают как простые свежие варианты (например, греческий салат, летний салат с редисом и яйцом пашот), так и более сытные конструкции — салат с креветками и авокадо, салат от шефа с говядиной, мини-картофелем, грибами и фасолью.
В разделе супов и горячих блюд меню предлагает как традиционные русские супы (борщ, мясная солянка, куриная лапша), так и блюда из морепродуктов и гриля: суп с белыми грибами, «Том-ям» с креветками и белой рыбой, стейки, гриль-рыба, шашлыки разных видов (курица, свинина, баранина, телятина).
Основные мясные позиции включают ребра (например, ребра BBQ или соусом «Jack Daniels»), каре ягнёнка, стейк «Топ-блейд», стейк «мачете», а также люля-кебаб из разных видов мяса.
Также присутствуют разделы морепродуктов и гриль-рыбы: креветки по-баварски, дорада гриль, семга на гриле, скумбрия на гриле.
Для детской аудитории меню включает отдельные позиции вроде сырных шариков, овощной соломки, картофеля фри, домашние сырники, мини-чизбургер, куриные наггетсы, суп куриный и шашлычок из курицы.
В напитках особое место отводится пиву — около 30 и более сортов крафта и классического пива, которые регулярно обновляются.
Уникальные особенности сервиса
Во-первых, атмосфера рассчитана на компанию: просторные залы, музыка, тематические мероприятия и возможность собраться с друзьями либо коллегами без ощущения формальности. Интерьеры выдержаны в стилистике пивного ресторана с «домашним» настроением и открытым пространством — больше свободы, меньше официозности.
Во-вторых, отдельный акцент сделан на пивной культуре: большое разнообразие сортов разливного и бутылочного пива, регулярное обновление ассортимента, подбор закусок, которые дополняют напиток и превращают заказ в «комбо»-опыт, не просто еда+напиток.
В-третьих, сервис проявляет гибкость: работают бизнес-ланчи, служба доставки, подходят под разные форматы — от обеда в течение рабочего дня до позднего вечера с развлечениями. То есть заведение перекрывает сразу несколько сценариев, что удобно для гостей с разными целями.
В-четвёртых, внимание к детали и событиям: регулярно проводятся тематические вечеринки, живые выступления, конкурсы, что добавляет «жизнь» в сервис — не просто сидишь, но и участвуешь, наслаждаешься атмосферой.
Наконец, пятый важный элемент — доступность и «рядом с домом». Объекты расположены в жилых районах, с более демократичным уровнем цены и без лишнего пафоса, что делает их комфортными для регулярных посещений, а не только для «особых случаев».
Как применить промокод Ёрш
Если вы планируете посетить заведение лично, перейдите в раздел бронирования столиков и выберите удобную дату, время и количество гостей. При заполнении формы резервирования обратите внимание на специальное поле для ввода скидочного кода, которое может находиться в конце формы или в дополнительных опциях бронирования.
Для заказа доставки еды на дом сначала соберите корзину из понравившихся блюд русской кухни, закусок и напитков. После формирования заказа перейдите к его оформлению, где в разделе с подсчетом итоговой стоимости вы найдете поле для ввода купона на скидку.
Вставьте скопированную на Боксберри комбинацию символов в соответствующее окно, используя функцию вставки из буфера обмена. Обязательно нажмите кнопку применения, которая может называться "Активировать", "Применить скидку" или иметь похожее обозначение для запуска процесса пересчета стоимости.
Система ресторана автоматически проверит введенный код и применит соответствующую скидку к вашему заказу или бронированию. Вы сразу увидите изменение итоговой суммы и размер предоставленной экономии, которая будет отображена в деталях заказа.
Если купон не активируется, проверьте правильность введенных символов и убедитесь, что условия использования соответствуют вашему заказу. Некоторые специальные предложения могут действовать только в определенные дни недели, на конкретные категории блюд или при достижении минимальной суммы заказа, о чем было указано на Боксберри.
После успешного применения скидочного кода завершите оформление, указав адрес доставки и контактный телефон для курьера, или подтвердите бронирование столика с указанием ваших контактных данных. Экономия, полученная благодаря купону с Боксберри, будет зафиксирована в вашем заказе и учтена при оплате в ресторане или курьеру при доставке.
Преимущества компании
Ресторан «Ёрш» представляет собой заведение с уникальной фьюжн-концепцией, гармонично сочетающей русскую кулинарную основу и японские техники. Ключевой особенностью является активное использование местных речных видов рыбы, включая ерша, которые обрабатываются с применением традиционных японских методов, таких как тончайшее нарезание и деликатное маринование. Такой подход трансформирует традиционную русскую рыбу в изысканный деликатес, где подача, включая соусы на основе локальных трав, подчеркивает натуральный вкус сырья.
Меню отражает глубокое культурное слияние, избегая поверхностных комбинаций. Классические русские блюда переосмыслены: щи готовятся с применением японских методов ферментации капусты, а традиционные пельмени получают восточный акцент за счет начинки из свинины и кунжута с добавлением васаби. Даже суп-мисо адаптирован к местным вкусам через интеграцию свеклы и сметаны. Это создает уникальный вкусовой профиль, где две кухни взаимно дополняют друг друга. Атмосфера ресторана также поддерживает эту симфонию: интерьер сочетает элементы русской избы (деревянные балки) с японским минимализмом (гладкие каменные поверхности и бумажные фонарики), формируя пространство тихой гармонии и уюта.
Заведение уделяет особое внимание семейному комфорту и устойчивому развитию. Детское меню включает не только стандартные позиции, но и адаптированные мини-версии взрослых блюд, например, мини-суши или рыбные котлеты в виде фигурок. Персонал обучен работе с детьми, предлагая не только обслуживание, но и познавательные элементы, что превращает обед в увлекательный досуг. В области устойчивого развития ресторан сотрудничает с поставщиками, соблюдающими экологические стандарты, перерабатывает отходы в удобрения и использует экологичную упаковку для выноса (переработанная бумага, растительные чернила). Часть прибыли направляется на проекты по очистке рек, подчеркивая философию осознанного потребления.
